Snacks veganos fáceis de preparar em minutos

Snacks veganos fáceis de preparar em minutos

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Snacks Veganos Fáceis de Preparar em Minutos

Os snacks veganos são uma ótima opção para quem busca refeições rápidas e nutritivas, sem ingredientes de origem animal. Este artigo apresenta uma seleção de receitas práticas e saborosas que podem ser preparadas em questão de minutos, ideais para lanches, festas ou para aquela vontade incontrolável de petiscar. Cada receita é rica em nutrientes e proporciona uma experiência deliciosa.

1. Hummus Clássico

Ingredientes:

  • 1 lata de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Escorra o grão-de-bico e reserve.
  2. No processador, adicione o grão-de-bico, tahine, suco de limão, alho e um pouco de sal.
  3. Processe até obter uma pasta homogênea, adicionando um pouco de água se necessário.
  4. Finalize com azeite, pimenta-do-reino e ajuste o sal ao seu gosto. Sirva com palitos de cenoura e pepino.

2. Guacamole Rápido

Ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • Suco de 1 limão
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • Coentro a gosto
  • Sal

Modo de Preparo:

  1. Corte os abacates e retire a polpa com uma colher.
  2. Em uma tigela, amasse a polpa do abacate e acrescente o suco de limão.
  3. Misture o tomate, a cebola e o coentro.
  4. Tempere com sal a gosto e sirva com nachos ou torradinhas integrais.

3. Biscoitos de Aveia e Banana

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de gotas de chocolate vegano (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Amasse as bananas em uma tigela grande.
  3. Adicione a aveia e misture até formar uma massa.
  4. Incorpore as gotas de chocolate, se usar.
  5. Com uma colher, faça pequenas porções da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que estejam levemente dourados.

4. Batata Doce Assada

Ingredientes:

  • 2 batatas-doces médias
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Corte as batatas-doces em cubos ou tiras.
  3. Coloque em uma tigela, regue com azeite e temperos. Misture bem.
  4. Espalhe em uma assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.

5. Pipoca Temperada

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de milho para pipoca
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal a gosto
  • Temperos de sua preferência (como paprika, cúrcuma, ou alho em pó)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione os grãos de milho.
  2. Tampe e aguarde os estalos. Quando o som diminuir, retire do fogo.
  3. Tempere com sal e ervas a gosto antes de servir.

6. Rolinho de Abobrinha

Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • 1 cenoura
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 colher de chá de tahine

Modo de Preparo:

  1. Corte a abobrinha e a cenoura em tiras bem finas (pode usar um descascador).
  2. Adicione tiras de pimentão e um pouco de tahine.
  3. Enrole e prenda com um palito. Sirva fresco.

7. Smoothie Verde Rápido

Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 1 xícara de espinafre
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de semente de chia

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata por 1-2 minutos até obter uma mistura cremosa. Sirva imediatamente.

8. Chips de Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 1 lata de grão-de-bico
  • Azeite de oliva
  • Sal e especiarias a gosto (como cominho ou páprica)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Escorra e seque bem o grão-de-bico.
  3. Misture com azeite, sal e especiarias. Espalhe em uma assadeira.
  4. Asse por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

9. Salada de Quinoa

Ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, junte a quinoa, pepino, tomate, suco de limão e azeite.
  2. Tempere a gosto e misture bem. Sirva fria ou em temperatura ambiente.

10. Iogurte Vegano com Frutas

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte vegano natural
  • Frutas de sua preferência (como morangos, bananas e mirtilos)
  • Granola (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, coloque uma porção de iogurte.
  2. Adicione as frutas picadas e cubra com granola, se desejar.
  3. Misture e aproveite um lanche refrescante e saudável.

Cada uma dessas receitas é não apenas rápida de preparar, mas também cheia de possibilidades. Experimente, ajuste os temperos, e não hesite em adicionar seus ingredientes favoritos. Estes snacks veganos são perfeitos para qualquer hora do dia, garantindo que você possa desfrutar de uma alimentação saudável, prática e saborosa.

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