Receitas de Lanches Veganos com Apenas 3 Ingredientes
Os lanches veganos práticos e rápidos têm ganhado destaque na dieta de quem busca uma alimentação mais saudável e ética. A facilidade de preparo e a simplicidade das receitas tornam-nas ideais para o dia a dia. Aqui estão algumas receitas de lanches veganos usando apenas três ingredientes, perfeitas para quem está sempre em movimento.
1. Bolinhas Energéticas de Aveia e Banana
- Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
Modo de Preparo:
Amasse a banana em uma tigela até que fique homogênea. Misture a aveia e a manteiga de amendoim até formar uma massa. Modele pequenas bolinhas e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Isso não apenas ajuda a firmá-las, mas também intensifica o sabor!
2. Chips de Batata Doce
- Ingredientes:
- 1 batata-doce média
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave a batata-doce e corte-a em fatias finas. Em uma tigela, misture as fatias com azeite e sal. Espalhe em uma bandeja e asse por 15 a 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até ficarem crocantes. Esses chips são um lanche delicioso e saudável!
3. Sanduíche de Abacate
- Ingredientes:
- 1 pão integral
- 1 abacate maduro
- Suco de limão a gosto
Modo de Preparo:
Amasse o abacate e misture com o suco de limão para evitar a oxidação. Passe a mistura em uma fatia de pão integral e cubra com outra fatia. Você pode adicionar temperos, como pimenta ou alho em pó, se desejar um toque extra!
4. Bombons de Coco
- Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de coco
- 1/2 xícara de leite de coco
- 3 colheres de sopa de melado de cana (ou agave)
Modo de Preparo:
Misture a farinha de coco, o leite de coco e o melado em uma tigela até obter uma massa moldável. Modele em pequenas bolinhas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Delicie-se com essa explosão de sabor tropicais!
5. Salada de Grão-de-Bico
- Ingredientes:
- 1 lata de grão-de-bico
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
Modo de Preparo:
Escorra e enxágue o grão-de-bico. Em uma tigela, misture com o tomate e a cebola. Tempere a gosto com sal, pimenta e um fio de azeite. Essa salada é refrescante e rica em proteínas!
6. Picolé de Frutas
- Ingredientes:
- 1 banana
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas
- 1 copo de água ou leite vegetal
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a banana com as frutas vermelhas e a água até obter uma mistura homogênea. Despeje em forminhas de picolé e leve ao congelador por 4 horas. Um lanche refrescante, ideal para os dias quentes!
7. Bolachas de Amêndoa
- Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa. Modele em pequenas bolachas e coloque em uma assadeira. Asse a 180°C por cerca de 10-12 minutos. Essa receita é perfeita para um lanche doce!
8. Wrap de Alface com Hummus
- Ingredientes:
- Folhas de alface
- 1/2 xícara de hummus
- Rodelas de pepino
Modo de Preparo:
Pegue uma folha de alface e espalhe o hummus. Adicione as rodelas de pepino e enrole como um wrap. Essa opção é super saudável, fresca e ideal para um lanche leve!
9. Maçã com Canela e Manteiga de Amendoim
- Ingredientes:
- 1 maçã
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
Corte a maçã em fatias e espalhe a manteiga de amendoim sobre elas. Polvilhe canela por cima. Essa combinação é deliciosa e fornece energia para o dia!
10. Pasta de Ervilha
- Ingredientes:
- 1 lata de ervilhas
- 1/4 de xícara de tahine
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
No processador de alimentos, adicione as ervilhas, o tahine e o suco de limão. Processe até obter uma pasta cremosa. Sirva com torradas ou vegetais crus, para um lanche saboroso cheio de proteínas!
Essas receitas simples de lanches veganos com apenas três ingredientes provam que é possível manter uma dieta rica, variada e deliciosa sem complicações. Experimente e descubra novos sabores!