Lanches Veganos com 3 Ingredientes
A alimentação vegana se tornou cada vez mais popular, e com isso, a demanda por lanches práticos e saborosos só cresce. Aqui, apresentaremos receitas de lanches veganos simples, utilizando apenas três ingredientes, ideais para quem busca praticidade e saúde. Esses lanches são fáceis de preparar e proporcionam uma nutricional equilibrada sem complicações.
1. Bolinhas Energéticas de Aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de pasta de amendoim
- 1/2 xícara de melado de cana
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela até que estejam bem incorporados. Modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma colher de sopa. Refrigere por cerca de 30 minutos antes de servir. Essas bolinhas são ricas em fibras e energéticas, perfeitas para um lanche rápido.
2. Torrada de Abacate
Ingredientes:
- 1 fatia de pão integral
- 1/2 abacate maduro
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Toste a fatia de pão integral até que esteja dourada. Enquanto isso, amasse o abacate em uma tigela e adicione uma pitada de sal. Espalhe o abacate amassado sobre a torrada. Este lanche é uma ótima fonte de gorduras saudáveis e nutrientes.
3. Chips de Batata Doce
Ingredientes:
- 1 batata doce grande
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Fatie a batata doce em rodelas finas, usando um ralador ou faca. Em uma tigela, misture as rodelas de batata doce com azeite e sal. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, virando na metade do tempo. Esses chips são crocantes e podem ser guardados como um lanche saudável.
4. Smoothie Verde
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 xícara de água ou leite vegetal
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. O smoothie é refrescante e oferece uma boa quantidade de vitaminas e minerais, além de fibras provenientes da banana e do espinafre.
5. Morangos Recheados
Ingredientes:
- 10 morangos grandes
- 1/2 xícara de pasta de amêndoa
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de Preparo:
Lave os morangos e corte uma pequena parte da parte superior para tirá-los do talo. Misture a pasta de amêndoa com o cacau em pó. Preencha os morangos com esta mistura e sirva gelado. Esta receita combina o doce do morango com o sabor rico do cacau.
6. Barrinhas de Cereal Caseiras
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Amasse a banana e misture com a aveia e as nozes em uma tigela. Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e molde na forma de uma barra. Asse por 20-25 minutos e deixe esfriar antes de cortar. Essas barrinhas são ótimas para levar na bolsa.
7. Bolo de Banana
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas em uma tigela e misture bem com a farinha e o fermento. Coloque a massa em uma forma e asse por 30-35 minutos. Este bolo é a escolha perfeita para um café da manhã nutritivo e doce.
8. Hummus Simples
Ingredientes:
- 1 lata de grão-de-bico
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Escorra o grão-de-bico e coloque-o no liquidificador. Adicione o tahine e o suco de limão. Bata até que esteja cremoso e bem misturado. Sirva com palitos de vegetais ou torradas. Este hummus é uma excelente fonte de proteínas vegetais.
9. Banana Split Vegana
Ingredientes:
- 1 banana
- 1/2 xícara de iogurte vegetal (de coco ou soja)
- 2 colheres de sopa de granola
Modo de Preparo:
Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e coloque em uma tigela. Cubra com iogurte vegetal e salpique granola por cima. Este lanche é uma combinação de doce e crocante, ideal para um lanche pós-refeição.
10. Muffins de Abóbora
Ingredientes:
- 1 xícara de purê de abóbora
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o purê de abóbora, a aveia e a canela até obter uma massa homogênea. Coloque em formas de muffin e leve ao forno por 20-25 minutos. Esses muffins são leves e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde.
11. Frutas com Chocolate
Ingredientes:
- 1 banana
- 100 g de chocolate amargo vegano
- 1 colher de sopa de coco ralado
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria. Corte a banana em rodelas e mergulhe cada uma no chocolate derretido. Polvilhe com coco ralado e deixe esfriar. As frutas com chocolate são um doce saudável e atraente.
12. Ovos Veganos (de Chia)
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1/2 xícara de água
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Misture as sementes de chia com a água e deixe descansar por 15 minutos até que forme uma consistência gelatinosa. Tempere com sal. Esse preparo pode ser uma alternativa interessante para dar sabor a wraps ou saladas.
13. Salada de Grão-de-Bico
Ingredientes:
- 1 lata de grão-de-bico
- 1/2 cebola roxa
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Escorra e enxágue o grão-de-bico. Pique a cebola em cubos pequenos. Misture o grão-de-bico com a cebola e regue com o suco de limão. Esta salada é fresca e cheia de proteínas, ideal para um lanche nutritivo e leve.
14. Palitinhos de Cenoura com Guacamole
Ingredientes:
- 1 cenoura grande
- 1 abacate maduro
- Sal e limão a gosto
Modo de Preparo:
Descasque a cenoura e corte em palitos. Em uma tigela, amasse o abacate e tempere com sal e limão. Sirva os palitinhos de cenoura com guacamole. Esse lanche é crocante e cheio de sabor.
15. Sushi Vegano Simples
Ingredientes:
- 1 folha de alga nori
- 1/4 xícara de arroz de sushi
- 1/2 pepino cortado em tiras
Modo de Preparo:
Prepare o arroz de sushi conforme as instruções da embalagem. Sobre a folha de nori, espalhe uma camada fina de arroz e adicione as tiras de pepino. Enrole firmemente e corte em pedaços. Este sushi vegano é saudável e perfeito para um lanche diferenciado.
Essas receitas de lanches veganos com três ingredientes não apenas proporcionam praticidade, mas também garantem uma alimentação saudável. Experimente essas combinações e descubra novas maneiras de incluir opções veganas em sua dieta de forma saborosa e rápida. Com um pouco de criatividade, é possível criar refeições deliciosas que atendam às necessidades nutricionais e às preferências de todos.