Lanches veganos de menos de 10 minutos

Lanches Veganos de Menos de 10 Minutos

1. Torrada de Abacate

Ingredientes:

• 1/2 abacate maduro
• 1 fatia de pão integral
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Limão (opcional)
• Salsinha ou coentro (opcional)

Preparo:

1. Torre a fatia de pão integral.
2. Amasse o abacate em uma tigela com um garfo.
3. Tempere com sal, pimenta, e, se desejar, algumas gotas de limão.
4. Espalhe o abacate amassado sobre a torrada.
5. Finalize com salsinha ou coentro picado, se preferir.

Essa receita simples é rica em gorduras saudáveis e proporciona uma dose extra de energia.

2. Wrap de Hummus e Vegetais

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo integral
• 3 colheres de sopa de hummus
• Mix de vegetais (cenoura ralada, pepino em fatias, pimentão)
• Folhas de alface

Preparo:

1. Espalhe o hummus sobre a tortilla.
2. Adicione os vegetais e as folhas de alface.
3. Enrole bem a tortilla, apertando para que o recheio não caia.
4. Corte ao meio e sirva imediatamente.

Esse wrap é uma ótima fonte de proteínas vegetais e fibras.

3. Salada de Grão-de-Bico

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 tomate picado
• 1/4 de cebola roxa em fatias finas
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada

Preparo:

1. Em uma tigela, misture o grão-de-bico, tomate e cebola.
2. Acrescente o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
3. Finalize com salsinha picada e misture bem.

Prática e deliciosa, essa salada é perfeita para um lanche nutritivo.

4. Banana com Manteiga de Amendoim

Ingredientes:

• 1 banana
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

Preparo:

1. Corte a banana ao meio no sentido do comprimento.
2. Espalhe a manteiga de amendoim sobre a banana.
3. Se desejar, acrescente um pouco de canela para dar um sabor extra.

Esse lanche é excelente para um energético pré-treino.

5. Smoothie de Frutas

Ingredientes:

• 1 banana
• 1/2 xícara de morangos congelados
• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou outro vegetal)
• 1 colher de sopa de chia (opcional)

Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até a mistura ficar homogênea.
3. Sirva em um copo imediatamente.

Um smoothie é uma opção refrescante e nutritiva que pode ser personalizada com suas frutas favoritas.

6. Bolinhas Energéticas de Aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/4 de xícara de melado de cana ou agave
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado

Preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa.
2. Modele em bolinhas do tamanho de uma colher de sopa.
3. Armazene na geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir.

Essas bolinhas são uma excelente opção para um lanche rápido, repleto de energia.

7. Pão de Alho Vegano

Ingredientes:

• 1 fatia de pão integral
• 1 colher de sopa de manteiga vegana
• 1 dente de alho picado
• Salsinha picada

Preparo:

1. Misture a manteiga vegana com o alho e a salsinha.
2. Espalhe sobre a fatia de pão.
3. Grilhe em uma frigideira por 2-3 minutos de cada lado até dourar.

O pão de alho vegano é uma excelente opção para um lanche rápido e saboroso.

8. Chips de Tortilha com Guacamole

Ingredientes:

• 1 pacote de tortilhas de milho
• 1 abacate maduro
• 1 tomate picado
• Cebola roxa (opcional)
• Limão, sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Corte as tortilhas em triângulos e asse ou frite até ficarem crocantes.
2. Amasse o abacate com tomate, cebola, limão, sal e pimenta.
3. Sirva os chips com guacamole.

Uma opção crocante e saudável, perfeita para petiscar.

9. Rolinho de Pepino com Tahine

Ingredientes:

• 1 pepino grande
• 3 colheres de sopa de tahine
• Sementes de gergelim (opcional)
• Noz-moscada e sal a gosto

Preparo:

1. Corte o pepino em tiras finas usando um descascador.
2. Espalhe o tahine sobre as tiras de pepino.
3. Polvilhe sal e noz-moscada.
4. Se desejar, salpique sementes de gergelim.

Esse lanche é refrescante e perfeito para dias quentes.

10. Canapés de Tomate Seco e Ricota Vegana

Ingredientes:

• 1/2 xícara de ricota vegana
• 1/4 de xícara de tomate seco
• 1 fatia de pão de sua escolha

Preparo:

1. Misture a ricota vegana com os tomates secos picados.
2. Coloque a mistura sobre a fatia de pão.
3. Corte em quadrados pequenos para servir como canapés.

Um lanche sofisticado e simples que impressiona a todos.

11. Maçã Fatiada com Canela e Açúcar

Ingredientes:

• 1 maçã
• Canela a gosto
• Açúcar mascavo a gosto

Preparo:

1. Corte a maçã em fatias finas.
2. Polvilhe canela e açúcar mascavo por cima.
3. Sirva imediatamente.

Esse lanche doce e crocante é ideal para a sobremesa.

12. Pudding de Chia

Ingredientes:

• 1/4 xícara de sementes de chia
• 1 xícara de leite vegetal
• 1 colher de sopa de xarope de agave ou melado
• Frutas para cobertura (opcional)

Preparo:

1. Em um recipiente, misture as sementes de chia com o leite vegetal e o xarope.
2. Deixe descansar por 5-10 minutos, depois misture novamente.
3. Sirva com frutas por cima.

Um lanche nutritivo e saudável, perfeito para qualquer hora do dia.

13. Bolachas de Arroz com Guacamole

Ingredientes:

• 2 bolachas de arroz
• 1/2 abacate
• Sal e limão a gosto

Preparo:

1. Amasse o abacate e tempere com sal e limão.
2. Espalhe sobre as bolachas de arroz.

Um lanche leve e crocante, ideal para uma pausa.

14. Vitamina de Aveia

Ingredientes:

• 1 banana
• 1 xícara de leite vegetal
• 2 colheres de sopa de aveia

Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Sirva em um copo grande.

Uma ótima opção para um café da manhã rápido e nutritivo.

15. Yogurte Vegano com Granola

Ingredientes:

• 1 xícara de yogurte vegano
• 1/4 de xícara de granola
• Frutas a gosto (como morangos ou framboesas)

Preparo:

1. Coloque o yogurte em um recipiente.
2. Adicione a granola e as frutas por cima.

Esse lanche é uma deliciosa fonte de probióticos e fibras.

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